Banane

Eine Banane ist eine längliche, essbare Frucht – botanisch eine Beere[1][2] – die von mehreren Arten großer krautiger Blütenpflanzen der Gattung Musa produziert wird.[3] In einigen Ländern werden Bananen, die zum Kochen verwendet werden, als "Kochbananen" bezeichnet, was sie von Dessertbananen unterscheidet. Die Frucht ist in Größe, Farbe und Festigkeit unterschiedlich, aber normalerweise länglich und gebogen, mit weichem, stärkereichem Fruchtfleisch, das mit einer Schale bedeckt ist, die bei Reife grün, gelb, rot, lila oder braun sein kann. Die Früchte wachsen in Büscheln nahe der Spitze der Pflanze nach oben. Fast alle modernen essbaren kernlosen (Parthenokarp) Bananen stammen von zwei Wildarten – Musa acuminata und Musa balbisiana. Die wissenschaftlichen Namen der meisten kultivierten Bananen sind Musa acuminata, Musa balbisiana und Musa × paradisiaca für die Hybride Musa acuminata × M. balbisiana, abhängig von ihrer genomischen Konstitution. Der alte wissenschaftliche Name für diese Hybride, Musa sapientum, wird nicht mehr verwendet.

Quelle: Wikipedia